Pausenbrote
Unsere Pausenbrote und Brioches sind große, reichhaltig belegte Bio Brotscheiben aus gehaltvollen Zutaten. Diese werden in Olivenöl angeröstet serviert.Wir verzichten gerne auf künstlichen Unsinn und lieben das Selbstgemachte. Regionalität und faire Zusammenarbeit mit Familienbetrieben sind uns sehr wichtig.
Unsere Pausenbrote gibt es bis 15:00 Uhr
Das Landschulheim
Spiegeleier, gekochter Puten Schinken, saure Gürkchen,
Dip, Käse
-11-
Der Einserkandidat
Erdnussbutter, Tomaten, Zwiebel Chutney, Romana,
veganer Bacon, gratinierter Cheddar
-11-
mich gibts auch ganz vegan + 2.5
Der Austauschschüler
Tomaten Marmelade, Mozzarella, wilder Rucola, Olivenöl,
grober Pfeffer, schwarzes Oliven Granulat
-9.5-
Der Direktor
Roastbeef im eigenen Ofen gegart, Dip, Romana,
Olivenöl, Meersalz, grober Pfeffer, Brot Crunch
-13-
mit 2 Spiegeleiern + 3
mit Thunfisch Dip + 2.5
Der Freischwimmer
Thunfischcreme mit Apfelstückchen, wilder Rucola, Balsamico
-9.5-
Der Referendar
Avocado Dip, Mozzarella, Apfel, wilder Rucola, Olivenöl,
gebrannter Nuss Crumble
-12-
mit 2 Spiegeleiern + 3
Die Traudel
Krautsalat, gebratener Leberkäse, Spiegeleier
-12.5-
Unsere Pausenbrote sind auch glutenfrei erhältlich +2.5
Etageren & Bretter
Unsere Empfehlung sind die schönen Etageren
Die Doppelstunde
Die Etagere zeigt das Landschulheim, sowie den Austauschschüler oder Freischwimmer. Die Pausenbrote können schön untereinander geteilt werden. Zusätzlich gibt es ein Zuckerzeug aus der Backstube.
Ab 2 Personen möglich und auch für Gruppen geeignet.
Pro Person -14-
Der Leistungskurs
So liebevoll angerichtet wie die Doppelstunde.
Neben dem Landschulheim bieten wir hier den Direktor, Referendar oder Einserkandidaten an.
Aufpreis pro Person + 2.5
Das Frühstücks Brett
Auf Holzplatten angerichtet.
Geröstetes Bio Pausenbrot und Brioche, Butter, Spiegelei,
süßer Aufstrich, gekochter Puten Schinken, Gouda, Dip, Mini Granola
Pro Person -14.9-
Extras für das Frühstücks Brett
Räucherlachs +4
Avocado- oder Thunfisch Dip + 2.5
Die Etageren und Bretter sind pro Person kalkuliert.
Gedeck extra + 4.5
Frühstück, Brioche UND Zuckerzeug
Für den kleinen Hunger
Gegrilltes Bio Brioche
unser belegtes Brötchen
mit süßem Aufstrich
-6.5-
mit gekochtem Puten Schinken
-6.8-
mit Spiegel Ei, Pute, Käse, Mini Granola
-9.5-
Granola Bowl
Joghurt, selbst gemachtes Granola, frisches Obst, Kompott
-9.5-
mit gebranntem Nuss Crunch +1.5
Handgefertigt
Warme Zimtschnecke,
selbstgemachtes Salzkaramell
-6.5-
mit Kirschen -7-
mit Vanille Eis -7.9-
mit Eiscreme und Kirschen -8.7-
Unsere Empfehlung
mit selbstgemachtem Cream Cheese Frosting
und Oreo – oder Pekannuss Crunch
-7.9-
Veganer Apfel Nuss Crumble
im Glas gebacken mit Kirschen
-6.9-
mit Sahne oder Vanille Eis -7.9-
Lütticher Waffeln
mit Puderzucker
-4.9-
mit Kirschen
-5.9-
mit Kirschen und Sahne
-6.9-
Zum Löffeln
Affogato
Doppelter Espresso, 2 Kugeln Eis
-5.8-
mit Kakao möglich
Bis 15 Uhr servieren wir die gesamte Karte.
Danach gibt es ausschließlich Kuchen, Zimtschnecken und Waffeln.
Mittags Specials
Ab 12 Uhr bieten wir zusätzlich wechselnde Mittags-gerichte an. Von Reibekuchen bis hin zu Pasta und Beyond Meat Burgern bieten wir alles selbstgemacht an. Fragen Sie unser Personal nach den Gerichten des Tages oder schauen Sie auf unsere Schultafel.
Mittags Specials ab 05.06.
Omas Lauch Suppe mit Rinderhack
-9-
Pasta mit sautierten Cherrytomaten, Knoblauch, Chilli, Ruccola und Parmesan
-12.50-
„Beyond Meat“ Club Sandwich „Einser Style“
mit Erdnussbutter, Tomaten Marmelade, karamellisierten Zwiebeln, Romana und Cheddar, Chips
-14-
Getränke Specials
Hausgemachte Limonaden
Groß, zuckerarm und frisch zubereitet.
Sorten: Zitrone-Limette, Pink Grapefruit oder Kirsche
-4-
Cappuccino Brûlée
Ein Cappuccino mit karamellisierter Milchschaumdecke, die wie bei einer Creme Brûlée abgebrannt wird.
-3.8-
Kaffee
Kaffee -2.9-
Pott Kaffee -4.9-
Cappuccino -3.3-
Flat White -3.8-
Milchkaffee -3.8-
Latte Macchiato -3.8-
Espresso -3.3-
Cappuccino Brûlée -3.8-
Iced Americano (geeister, verlängerter Espresso im Glas) -3.8-
Iced Latte (geeister Latte Macchiato) -3.8-
Iced Espresso Bitter doppelter Espresso, Grapefruit Soda Shot -4.2-
Pott Eiskaffee mit Vanille Eiscreme -7-
Kein Kaffee
Rosa Superfood Latte -4.2-
Goji- und Acai Beere, Zimt, Rote Bete, Ingwer, Kardamom
Chai Tee Latte -3.9-
Bio Tee im Beutel
in der großen Tasse Schwarz, Grün, Gewürz oder Früchte -3.5-
Frischer-Minz-Ingwer-Zitronen Tee -4.2-
Coca Cola Zero -2.8-
Wasser
Aktivkohle gefiltert leise 300 ml -3- / Flasche 700 ml -5.9-
Aktivkohle gefiltert laut mit Kohlensäure versetzt 300 ml -3- / Flasche 700 ml -5.9-
Saft oder Saft Schorle 300 ml -4.6-
Frisch gepresste Orange 300 ml -5.2-
Hausgemachte Limos 400 ml -4-
Aperitif
Prosecco La Gioiosa 0.2l
Rosé 0.2l
Aperol Spritz 0.2l
je -6.9-
Alkoholfreies Weizen 0.5l
-4.8-
Pausenbrot Richterich
richterich@pausenbrot.de
0241 53 10 29 01
Pausenbrot Pontstraße
pontstraße@pausenbrot.de
0241 53 10 29 02
