Pausenbrote
Unsere Pausenbrote sind große, reichhaltig belegte Bio Brotscheiben aus gehaltvollem Sauerteig. Diese werden in Olivenöl angeröstet serviert. Wir verzichten gerne auf künstlichen Unsinn und lieben das Selbstgemachte. Regionalität und faire Zusammenarbeit mit Familienbetrieben sind uns wichtig. Wir verzichten fast komplett auf Fleisch und ersetzen dies durch schöne Alternativen, frei von jeglichen Zusatzstoffen. Unsere Eier sind ebenfalls Bio Qualität.
Der Langschläfer
Bio Omelette, Tomaten Marmelade, Gürkchen, Dip,
gratinierter, milder Cheddar Käse, rote Zwiebeln
-11-
mit veganem Bacon
mit Avocado Dip
je +2
Der Einserkandidat
Erdnussbutter, Tomaten, Zwiebel Chutney, Romana, veganer Bacon, gratinierter, milder Cheddar Käse
-11-
mich gibts auch ganz vegan + 2.50
Der Austauschschüler
Tomaten Marmelade, Mozzarella, wilder Rucola, Olivenöl,
grober Pfeffer
-9-
Der Direktor
Roastbeef im eigenen Ofen gegart, Dip, Romana,
Olivenöl, Meersalz, grober Pfeffer
-13-
mit 2 Bio Spiegeleiern + 3
mit Thunfisch Dip + 2
Der Freischwimmer
Thunfischcreme mit Apfelstückchen, wilder Rucola, rote Zwiebeln, Balsamico, Kapern
-9-
Der Referendar
Avocado Dip, Mozzarella, Apfel, wilder Rucola, Olivenöl,
Bio Cashew Nüsse
-12-
mit 2 Bio Spiegeleiern + 3
mich gibts auch ganz vegan: mit Roter Bete
All unsere Pausenbrote auch glutenfrei erhältlich +2.50
Extras zu den Pausenbroten
Pausenbrot Dip +1.50
Avocado- oder Thunfisch Dip | veganer Bacon | Cheddar je +2
Bio Omelette oder Bio Spiegel extra auf Pausenbrot +3
Etageren
Die Doppelstunde
Die Etagere zeigt den Langschläfer, sowie den Freischwimmer oder Austauschschüler.
Die Pausenbrote können schön untereinander geteilt werden.
Zusätzlich gibt es ein Zuckerzeug aus der Backstube.
Ab 2 Personen möglich und auch für Gruppen geeignet.
Pro Person -13.50-
Der Leistungskurs
So liebevoll angerichtet wie die Doppelstunde.
Neben dem Langschläfer bieten wir hier den Direktor oder Referendar an.
Aufpreis pro Person + 2.50
Die Etageren sind pro Person kalkuliert. Gedeck extra 3 €.
aus der Backstube
Handgefertigt
Warme Zimtschnecke, gesalzenes Karamell
mit einem Topping
-6-
mit zwei Toppings
-7.50-
Warmes Porridge (vegan)
Hafermilch, Obst, Bio Chia Samen
-8.50-
mit Cashew Nüssen + 1.50
Im Glas gebacken
Omas warmer, karamellisierter Apfel Nuss Crumble (vegan)
mit Kirschkompott
-6.50-
mit weiterem Topping +1.50
Kinder Karte
Für alle Kinder bis 10 Jahre
Der Kleine Langschläfer
Geröstetes Bio Pausenbrot als Sandwich, Bio Omelette, Gürkchen, Dip, ohne Grünzeug
-7-
Dazu gibt es auf Wunsch Buntstifte und eine schöne Malunterlage.
Warmer Schokoladenkuchen
mit Kirschkompott oder Vanilleeis und Crunch
-5-
mit beiden Extras + 1.50
Getränke specials
Hausgemachte Limonaden
Groß, zuckerarm und frisch zubereitet.
Sorten: Zitrone-Limette, Pink Grapefruit oder Holunder
-4-
Cappuccino Brûlée
Ein Cappuccino mit karamellisierter Milchschaumdecke, die wie bei einer Creme Brûlée abgebrannt wird.
-3.50-
Kaffee
Kaffee 2.80
Pott Kaffee 4.90
Cappuccino 3.00
Flat White 3.80
Milchkaffee 3.50
Latte Macchiato 3.50
Espresso 3.00
Espresso Affogato mit Vanille Eis 4.00
Cappuccino Brûlée 3.50
Iced Americano (geeister, verlängerter Espresso im Glas) 3.50
Iced Latte (geeister Latte Macchiato) 3.50
Pott Eiskaffee mit Vanille Eiscreme 6.00
Kein Kaffee
Rosa Superfood Latte 4.20
Goji- und Acai Beere, Zimt, Rote Bete, Ingwer, Kardamom
Chai Tee Latte 3.90
Bio Tee im Beutel
in der großen Tasse Schwarz, Grün, Gewürz oder Früchte 3.50
Frischer-Minz-Ingwer-Zitronen Tee 4.20
Heiße Holunder Limonade mit Zitrone und Minze 4.20
Coca Cola Zero 2.80
Wasser laut/leise 300 ml 3.00 / Flasche 700 ml 5.90
Saft oder Saft Schorle 300 ml 4.60
Frisch gepresster Saft: Orange-Apfel-Möhre 300 ml 5.20
Hausgemachte Limos 400 ml 4.00
Pausenbrot Richterich
richterich@pausenbrot.de
0241 53 10 29 01
Pausenbrot Pontstraße
pontstraße@pausenbrot.de
0241 53 10 29 02
