Pausenbrote

Unsere Pausenbrote sind große, reichhaltig belegte Brotscheiben aus gehaltvollem Sauerteig (100% biologisch). Die Pausenbrote werden in Olivenöl angeröstet serviert. Wir bereiten Aufstriche, Dressings und Toppings selbstverständlich selbst zu. Dabei verzichten wir gerne auf künstlichen Unsinn. Des Weiteren lieben wir das Regionale und schätzen die Zusammenarbeit mit Familienbetrieben. Unser Bio Brot stammt von Herrn Mehlkopf höchstpersönlich, die Zimtschnecken werden handgezogen, die Kaffeebohnen stammen ebenfalls aus einem alteingesessenen Familienbetrieb und die frischen Säfte werden in Kooperation mit einem Obst- und Gemüsehof für uns gepresst. Wir verzichten fast komplett auf Fleisch und ersetzen dies durch Alternativen, frei von jeglichen Zusatzstoffen. So und nicht anders wird’s gemacht!

Der Langschläfer (veggie)
Omelette, Tomaten Kompott, Gürkchen, gratinierter, milder Cheddar Käse, Dip, rote Zwiebelchen 
-10.50-

mit würzig, gesmoktem, veganen Bacon + 2

mit Avocado Dip + 2

Der Einserkandidat (veggie)
Leichte Erdnussbutter, Tomaten Kompott, Zwiebeln vom Grill, würzig, gesmokter, veganer Bacon, Romana, gratinierter milder Cheddar Käse 
-11-

mich gibts auch ganz vegan mit veganem  Cheddar + 2.50

Der Direktor 
Roastbeef im eigenen Ofen gegart, Dip, Romana, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer 
-13-

Der Austauschschüler 
Tomaten Kompott, Mozzarella, wilder Rucola, Olivenöl, grober Pfeffer 
-9-

Der Freischwimmer 
Thunfischcreme mit Apfelstückchen, wilder Rucola, rote Zwiebeln, Balsamico, Kapern 
-9-

Alle unsere Pausenbrote bekommen Sie auch glutenfrei + 2.50

Doppelstunde

Die Pausenbrot Etagere

Unsere mit viel Liebe belegte Etagere zeigt unser Lieblingsbrot, den Langschläfer, sowie den Freischwimmer oder Austauschschüler.

Die Pausenbrote werden halbiert und können somit schön untereinander geteilt werden.

Zusätzlich gibt es ein Zuckerzeug aus der Backstube. Früchtchen und „Jemüs“ sind auch dabei. Die Etagere ist ab 2 Personen zu bestellen und auch für Gruppen sehr schön geeignet.

 Für Vegetarier und Nicht-Vegetarier geeignet.

Pro Person -13-

Unsere schönen Etageren Frühstücke sind pro Person kalkuliert. Sie können ab zwei Personen beliebig an die Anzahl der Gäste am Tisch angepasst werden. Gedeck extra 3 €.

aus der Backstube

Unser Liebling aus der Backstube:

Handgezogene Warme Zimtschnecke
gesalzenes Karamell

mit Kirschkompott oder Vanilleeis
-6-

mit beiden Extras + 1.50

Die Zimtschnecke muss man auf jeden Fall bestellen.
Übrigens ist sie zum Teilen zu schade und eigentlich pro Person kalkuliert  😉
Dritteln oder vierteln macht uns traurig, bitte haben Sie Verständnis.

Warmes Porridge (vegan)  
Hafermilch, Früchte, Kirschkompott, Bio Chia Samen
-8.50-

Im Glas gebacken

Omas warmer, karamellisierter Apfel Nuss Crumble (vegan)

mit Kirschkompott oder Vanilleeis
-6.50-

mit beiden Extras + 1.50

für unsere Idötzchen

Für alle Kinder bis 10 Jahre

Der Kleine Langschläfer
Geröstetes Pausenbrot als Sandwich, Omelette, Gürkchen, Dip, ohne Grünzeug 
-7.50-

Dazu gibt es auf Wunsch Buntstifte und eine schöne Malunterlage.

Warmer Schokoladenkuchen

mit Kirschkompott oder Vanilleeis
-5-

mit beiden Extras + 1.50

Getränke specials

Hausgemachte Limonaden

Groß, zuckerarm und frisch zubereitet.
Sorten: Zitrone-Limette, Pink Grapefruit oder Holunder
-4- 

Cappuccino Brûlée

Ein Cappuccino mit karamellisierter Milchschaumdecke, die wie bei einer Creme Brûlée abgebrannt wird.
-3.50-

Kaffee

Kaffee schwarz 2.60 / mit Kännchen Milch 2.90

Pott Kaffee 4.60 / mit Kännchen Milch 4.90

Cappuccino 2.90

Flat White 3.80

Milchkaffee 3.50

Latte Macchiato 3.50

Espresso  3.00

Cappuccino Brûlée 3.50

Espresso Affogato mit Vanille Eis 4.00

Iced Americano (geeister, verlängerter Espresso  im Glas) 3.50

Iced Latte (geeister Latte Macchiato) 3.50 

Pott Eiskaffee mit Vanille Eiscreme 6.00

Kein Kaffee

Chai Tee Latte 3.90

Bio-Tee im Beutel
in der großen Tasse Schwarz, Grün, Gewürz oder Früchte 3.50

Frischer Minz Ingwer Zitronen Tee 4.20

Bio Trink Schokolade  3.50
 
Kinder Cappuccino 2.30
 
Coca Cola 2.80

Coca Cola Zero 2.80

Wasser laut/leise 300 ml 3.00 / Flasche 700 ml 5.90

Saft oder Saft Schorle 300 ml 4.60

Frisch gepresster Saft: Orange-Apfel-Möhre 300 ml 5.20

Hausgemachte Limos 400 ml 4.00

Pausenbrot Richterich
richterich@pausenbrot.de
0241 53 10 29 01

Pausenbrot Pontstraße
pontstraße@pausenbrot.de
0241 53 10 29 02